«Меркурий»: зачем вообще это нужно?

Недавно прочитала новость, что в ЛНР искусственный интеллект помог выявить нарушения при оформлении партий сырого молока. Сработала автоматизированная система «Меркурий».

Что-что?  Едва не поперхнувшись чаем, спросила бы я примерно год назад. Искусственный интеллект и ЛНР. Тогда эти слова точно не могли быть в одном предложении. Но сейчас, с постепенным приходом цивилизации, понимаешь, что будущее уже наступило.

Кстати, насчет «Меркурия». Мне стало интересно, что это за «зверь». Сейчас расскажу вкратце.

Итак, «Меркурий» применяется для ветеринарного контроля. Это автоматизированная система, которая хранит ветеринарные сертификаты. С ее помощью Россельхознадзор контролирует качество животной продукции и отслеживает весь путь от фермы до прилавка.

«Меркурий» в 2018 году в России пришел на смену бумажным ветеринарным сертификатам. Как вы поняли у нас это внедряется с 2023 года. Активно движемся к российским стандартам.

Чтобы проверяющие могли следить за перемещением продукции, все участники процесса создают и гасят ВСД — ветеринарный сопроводительный документ. Это может быть справка или свидетельство. ВСД подтверждает, что животное здорово и осмотрено ветеринаром, а, например, фарш из его мяса можно есть.

Важно знать, что «Меркурий» должен быть у всех компаний и ИП, которые перерабатывают мясо и производят мясную продукцию. Кроме того, регистрировать в системе нужно сведения о рыбе, морепродуктах, молочных продуктов, яйцах, меде, колбасе и других товарах, которые должны иметь ветсертификат.

На мой взгляд, крутая система, которая не допускает некачественный товар в производство или на прилавки магазинов. Подтверждение – теперь и в ЛНР это работает: без надлежащих документов сырое молоко не допустили в производство.

P.S. раз уж я про технологии будущего говорю, решила картинку сгенерировать с помощью искусственного интеллекта. Запрос: ИИ выявил нарушения при оформлении партии сырого молока. Результат вы видите.

#БудущееУжеНаступило #техразгон #МастерскаяНовыхМедиа

https://vk.com/wall27247526_7981