Актуально Предприниматели КЧР встретились с бизнес-делегацией из Крыма Актуально Глава КЧР Рашид Темрезов выразил соболезнования родным ветерана Великой Отечественной войны Афанасия Солнышкина в связи с его уходом из жизни Актуально В КЧР состоялся митинг, посвященный 82-й годовщине освобождения перевалов Кавказа от немецко-фашистских захватчиков Актуально В КЧР прошел патриотический забег «Zа Родину» Актуально В КЧР прибыли солдаты-срочники для размещения на погранзаставах

В одном из гипермаркетов Черкесска незаконно продлевали срок годности продуктов

17.07.2024 914
В одном из гипермаркетов Черкесска незаконно продлевали срок годности продуктов
Фото https://ru.freepik.com

17 ИЮЛЯ. ЧЕРКЕССК. Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга информационной системы «Меркурий» выявило искусственное продление сроков годности мясных субпродуктов в одном из гипермаркетов Черкесска.

«Хозяйствующим субъектом 2 мая текущего года оформлено производство охлажденных куриных желудков объемом 2,236 кг со сроком годности до 7 мая 2024 года. Однако в качестве сырья использовались произведенные 29 апреля 2024 года охлажденные желудки цыплят-бройлеров весом 7 кг со сроком годности до 3 мая 2024 года. Также хозяйствующий субъект 2 мая 2024 года оформил производственный сертификат на охлажденную куриную печень объемом 2,126 кг со сроком годности до 7 мая 2024 года. Сырьем послужила выработанная 30 апреля 2024 года охлажденная печень цыплят-бройлеров весом 7 кг со сроком годности до 4 мая 2024 года», - сообщили в пресс-службе Управления.

В ведомстве отметили, что указанные производственные транзакции оформлены с целью увеличения срока годности продукции. Таким образом, предприятие не обеспечивает поддержание процедуры прослеживаемости в ходе обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и  «О безопасности мяса и мясной продукции».

Управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

914 просмотров


Комментарии

Написать
Комментарии >



Подписывайтесь на RIAKCHR в Одноклассниках Получайте свежие статьи и новые публикации на свой мобильный
Вступайте в сообщество RIAKCHR в “ВКонтакте” Получайте свежие статьи и новые публикации на свой мобильный
Вступайте в сообщество RIAKCHR в “Telegram” Получайте свежие статьи и новые публикации на свой мобильный